Sucres pâtissiers RHF

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Sucres pâtissiers Saint Louis

Ces sucres répondent aux attentes des professionnels les plus exigeants : granulométrie, teneur en humidité, coloration, pureté, conditionnements adaptés…Des contrôles, effectués régulièrement, garantissent leur qualité constante pour votre plus grande satisfaction.
 

Les “Classiques”


Sucre cristal et semoule, ils ont une qualité, une pureté et une granulométrie qui les destinent à la fabrication de pâtisseries, confiseries, glaces… Ils sont conditionnés en sac de 20 kg.
 

Les “Spéciaux”


Cassons et glace pulver : autant de sucres blancs transformés qui sont utilisés en pâtisserie pour leur taille et leur texture spécifiques. Ils sont proposés, selon les cas, en conditionnement de 1 kg, 5 kg,10 kg, 20 kg et 25 kg.
 

Les Spéciaux “de caractère”


Les véritables vergeoises “blonde” ou “brune” de Belgique Saint Louis donnent du caractère à vos pâtisseries. Elles sont proposées, selon les cas, en conditionnement de 500 g, 10 kg et 25 kg.

En conditionnement d’1 kg ou 20 kg, la Cassonade Saint Louis apporte une note subtile et parfumée à toutes les préparations.