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Gelée de pommes

Gelée de pommes

 
  • Facile
  • 15 mn
 

Ingredients

Environ 2 kg de pommes ou du jus de pommes
1 kg de Confisuc "spécial gelées" Saint Louis

 

Préparation

Trempez vos pots à confiture dans de l'eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer.Lavez les pommes et coupez-les en morceaux sans les éplucher. Recouvrez-les d'eau et faites-les cuire 20-30 mn. Sans les écraser, filtrez le jus. On peut utiliser du jus de pommes.Mélangez 0,850 kg de jus ainsi obtenu avec 1 kg de Confisuc " spécial gelées ". Portez sur feu vif en mélangeant. Maintenez à ébullition pendant 5 minutes. Le temps de cuisson commence à partir du moment où la gelée bouillonne fortement. Remplissez vos pots à chaud et fermez-les.